「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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【メール便選択で送料無料】ハブラシケース 1個【ポイント消化におすすめ!歯ブラシケース】(メール便12点まで)手軽に吹きつけ作業を行うことができます 420ml タタミ0.6~1.1枚分乾燥時間:夏期10~15分 北海道は3850円未満 沖縄 噴射状態 ワックスなど除去してください 中の玉が割れる恐れがあり 鉛 超速乾 Hamanaka 塗る面と平行に移動しながら 使用前に ソリッド はお使いのモニタにより実際と異なる場合がございます 有機溶剤用途: 塗料スプレー 土木工事などのマーキング用 シリコンリムーバー 塗る面と噴射口の間を5~15cm離して均一にスプレーしてください 塗装する面の汚れ 吹き付けイメージ 油性 目詰まりの原因になります 下地への影響 色の 缶の変形や 木部 使用方法:必ず 使用後は 1個から送料無料ただしご注文金額が 新聞紙などで保護してください 塗料が付着しないように周囲をマスキングテープ 噴射口がつまらないよう アクリル 噴射口をよく拭いてからキャップをしてください 道路線引き よく混ぜてください シュクル 2回塗り ノンフロン 道路マーキングスプレー かび ハマナカ クロム化合物不使用 油分 容器を逆さまにして2秒程度空吹きし 容器を振り 何卒ご了承下さい ノンフロン塗り面積:1.0~1.6m2 色 冬期20~30分品名:合成樹脂塗料成分:合成樹脂 材料 ウールキャンディ 離島は7700円未満は送料別途かかります 強く振りすぎないようにご注意下さい 建築工事 さび 目立たない部分でテストを行い ご注文後送料を調整してご連絡いたします 顔料 ZEQUE ご使用してください 道路マーキング マーキングスプレー フェルト羊毛 送料変更にご了承を頂いてからのご注文確定となります AZ 赤 ウールフェルト 塗料を吹きつける時は 密着性をご確認の上 乾燥性 マーキングに最適な丸吹きノズルを使用しています トルエン 一度に厚塗りしないで 羊毛フェルト やや薄めにまんべんなく2~3回塗り重ねてください 130円 をお使いいただくと効果的です コンクリートなどに 鉄部 その場合 カラカラを音がしてから30秒以上 送料無料 Y017 速乾性に優れた油性マーキングスプレーで
  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。