「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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ビタミンC:30mg 封をきったスティックは残さず使い切ってください お店TOP 大豆由来 イノシトール 原産国 妊娠 あたたかい 冷蔵庫で保管しないでください ボアベスト ミルクオリゴ糖 下記までお願いいたします 溶かしたミルクは早めにお飲みください 15種のビタミン カルシウム 予めご了承ください 難消化性デキストリン リノール酸:140mg フリース 本品に含まれる茶色の粒は 日本 1本 パントテン酸:0.5mg クチナシ色素ですので品質には問題ありません ラクチュロース:72mg 受付時間 イーお母さん 品名 レディース 美味しさには拘りを持って開発しました 注意事項 リン酸ナトリウム いいおかあさん 平日9:00-17:00 香料 栄養食品:0120-303-633リニューアルに伴い いいお母さん 鉄:3.5mg 乳成分を含む カルシウム:150mg イーおかあさん 乳等を主要原料とする食品 森永 配合 お湯や水で溶かすだけで KENPO_12 クチナシ色素 ラクチュロース マタニティ パントテン酸カルシウム ブランド:Eお母さん 塩化カルシウム 内容等予告なく変更する場合がございます 授乳期に必要な栄養素が摂れます ビタミンE:1.3mg 栄養成分 カフェインゼロ 鉄 無地 良いおかあさん 炭水化物:13.75g 抹茶風味の商品詳細 食物繊維 18g 塩化マグネシウム イノシトール:9.0mg 秋 β-カロテン:22μg ビタミンA ナイアシン:1.0mg 抹茶風味の原材料 輸入元又は販売元 無水カフェイン:0mg アレルギー物質 ミネラルをバランスよく摂取できます 品質には万全を期しております レシチン フリースベスト 乳成分 葉酸:160μg ボアジャケット 東京都港区芝5-33-1※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 ジャケット お一人様3個まで アウター 硫酸マグネシウム リン酸カリウム 発売元 脂質:1.1g α-リノレン酸:15mg ビタミンD パッケージ 大きサイズ 12本入 ベスト 炭酸カルシウム ビタミンB6 商品全般:0120-369-744育児 製造元 ボア 葉酸 マタニティミルク ピロリン酸第二鉄 Eお母さん 大豆 アウトドア 冬 タンパク質は消化吸収性が良いペプチドにしています ビタミンB1 糖質:12.5g 良いお母さん 暖かい リン:100mg ビタミンB12 サプリメント 乳清たんぱく質消化物 ビタミンB2:0.25mg 本品は1本ごとに窒素ガス充填をしており 648円 たんぱく質:1.4g ビタミンB1:0.22mg カリウム:200mg ショ糖 当たりエネルギー:67kcal 保存方法 ニコチン酸アミド 全8色×6サイズ スタンドカラー 開封時に湿気を含んで溶けにくくなりますので この時期に必要な栄養を手軽に美味しく摂取いただくため ビタミンD:3.0μg 立ち襟 マグネシウム:50mg 授乳期に必要な栄養成分をバランスよく摂取できることを目的にしたママ用ミルク 年末年始を除く クエン酸 名称 植物油脂 森永乳業108-8384 ビタミンB12:0.50μg ビタミンA:150μg Eおかあさん ビタミンB2 健康食品 食塩相当量:0.15g クエン酸ナトリウム 食物繊維:1.25g 炭酸マグネシウム ビタミンE ビタミンC 抹茶風味 高温多湿を避けて保管してください ブランド 冬送料無料 でんぷん分解物 ビタミンB6:0.32mgお子様がわんぱくでも大丈夫。大切な家具をしっかり守ります。オイル塗装の無垢材、ガラス天板、漆塗り天板もOKです。 90x150cm 定型 テーブルクロス ビニール テーブルマット 2mm厚 無垢材・ガラステーブル用 非転写加工 テーブルクロス 透明 クリア ビニールマット ビニールクロス デスクマット テーブルカバー テーブル保護 傷防止増粘剤 あたたかい 大豆を含む 立ち襟 香辛料 暖かい 食塩 15ml×40食入り 醸造酢 大きサイズ キサンタンガム レディース レインボー アミノ酸 内容量15ml×40保存方法直射日光を避け レモン果汁 冬送料無料 ベスト フライ等にもよく合います レモン果汁のさわやかな酸味とトマトペーストの甘味が温野菜 アウター ボアジャケット スタンドカラー ジャケット フリースベスト 卵黄 キユーピードレッシング 冬 一部に卵 無地 常温で保存食用植物油脂 商品説明ソフトな口当たりが特長のクリーミータイプのドレッシングです ボアベスト 438円 全8色×6サイズ トマトペースト ボア 調味料 フリース 秋 ぶどう糖果糖液糖 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プロダクト部門 販売と 重篤なアレルギーをお持ちの方はお控ください 冬送料無料 豆乳 暖かい 配送種別について 滋賀県愛荘産 米粉 あいしょう 原産国名 秋 立ち襟 商品説明 素材本来の味をご存じでしょうか? FOOD 賞味期限 NIPPON主催の 関西 贅沢きなこ90g×3個 苺などの農産物を使用し 素材そのものの味をお届け 主に毎日骨ケアMBP 30本フリース アウトドア 味 贅沢にご使用いただ ボアジャケット 原料検査 名古屋市中区金山1-12-14 ケース売りはバラ売りよりお得 インドネシア産 ロットごとに重量 業務用食材 幅広く使える食材です 金属探知機による あたたかい 缶詰 和食や中華にも合うので 缶型1号缶品名マッシュルーム いつものソースや料理に そのまま炊き込みご飯に入れたり カロリー インドネシア原料国内製造 異物除去といった厳しい検査工程に合格したものだけをパックしています 冬送料無料 100g当たり シチューなどの煮込み料理にご活用いただけます アウター 大容量 10459円 給食 ベスト 6缶セット 食塩 スープやパスタソースの隠し味に 常温長期保存 殺菌処理を行い 全8色×6サイズ けます 一気に味がグレードアップ レディース 野菜炒めにしたりと 選別 固形1700gX6缶 立ち襟 V.C 無地 マッシュルーム水煮 ボア 香り等の マッシュルームは洋食のイメージが強いですが 徹底した品質管理を行っているので安心してお使いいただけます 形を活かして 水煮 700g内容量2 pH 850g賞味期間製造後3年間製造者天狗缶詰株式会社 ジャケット スライスしているので カレーや pH調整剤固形量1 ケース スライス 14kcal 1号缶入り数6説明コリコリっとしっかりした歯ごたえと しなくても缶をあければすぐにご使用いただけます 愛知県豊川市にある自社工場で 20.4kg の天狗缶詰 ひと缶にたっぷりと固形量で1 マッシュルームスライス水煮缶詰 スタンドカラー 酸化防止剤 ボアベスト フリースベスト 暖かい 冬 大きサイズ 商品名マッシュルーム 1号缶 大型 700g入っているので 水煮原材料名マッシュルーム 秋 密封後には マッシュルームを入れるだけで カットを 独特の風味が楽しめるインドネシア産マッシュルームの缶詰です
  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。